中枢提示：2024年6月是我国首个全民强健素养流传月，主旨是“提素养 促强健”。为贯彻落实强健中国政策，胀动强健河南成立，河南疾控《强健半月说》栏目唆使系列视频。

　　大河网讯 炎天饭菜须要放凉后放冰箱吗？河南省疾控中央大家卫生探求所副主任医师袁蒲说，这种做法原来是不科学的。

　　由于4-60℃pg电子，属于损害温度pg电子健康，细菌很容易成长孳乳pg电子，袁蒲先容，而正在进步60℃的时刻，绝大大批细菌无法存活，低于4℃能低落大大批细菌的孳乳速率，相对来说对照安详。

　　倘若剩菜长年光正在室温下天然放凉，就会给细菌的增殖供应卓越的前提pg电子，倒霉于剩菜的保管健康，袁蒲提倡pg电子全民康健素养传播月丨夏季饭菜要比及放凉后再放冰箱？，有吃不完的剩菜肯定要淘汰翻动，放正在清洁的密封盒里，盖好盖子置于冰箱冷藏保管。（祝传鹏）